La Universidad Nacional de Trujillo, articulando la
investigación y la formación con responsabilidad social universitaria,
impulsará el proyecto de crianza en cautiverio de tilapia en valles
interandinos de Pataz, con semillas H1 Roja-UNT como una fuente alternativa de
proteína animal, el cual tendrá como beneficiarios a los moradores de las
comunidades de Urpay, Taurija y Huaylillas.
La propuesta tiene como responsable principal a la
docente e investigadora de la UNT, Dra. Zulita Prieto Lara, quien destacó que
la crianza en cautiverio de tilapia en valles interandinos es un reto que
nuestra Universidad asume con optimismo, pues ya ha tenido resultados
favorables en zonas como Otuzco.
“Estamos seguros que lo mismo pasará en las citadas
jurisdicciones y se convertirá en una alternativa de desarrollo económico para
muchas familias que podrán mejorar su calidad de vida y oportunidades de
progreso”, indicó.
También forman parte del equipo de trabajo los
biólogos: Miguel
Jaime Chamochumbi, Karina Fasanando Lescano, Carlos Quijano Jara y David
Salirrosas Fernández, quienes son destacados profesionales de nuestra Casa de
Estudios.
El proyecto fue presentado al Vicerrector de
Investigación de la UNT, Dr. Guillermo García Pérez, al consejero regional de
Pataz, Luis Rodríguez Ponce, los alcaldes Luis Velezmoro Araujo (Parcoy) y Luis
Coronel Valdiviezo (Huaylillas), así como a la gerente regional de Producción,
Karoll Campos Gutiérrez.
La Dra. Zulita sostuvo que las semillas H1 Roja-UNT
se han obtenido de manera natural utilizando tecnología genética que consistió
en lograr machos homogéneos sin uso de hormonas ni antibióticos, por lo tanto,
la respuesta inmunitaria de estos peces es más elevada que otros.
Las tilapias de la UNT (Oreochromis niloticus)
crecen de manera rápida, se adaptan al alimento comercial y artesanal, resisten
bajas concentraciones de oxígeno, resisten altos niveles de amonio y bajo pH,
tolerancia a altas densidades, resisten enfermedades y es de fácil manejo con
resistencia a la manipulación en siembra, traslados y cosechas.
Otro de los beneficios que buscan es fomentar el
cultivo hidropónico de vegetales, mediante el tratamiento de los residuos que
deja la crianza de esa especie en la etapa de engorde, cuya materia orgánica
puede ser reutilizada como fuente de nutrientes; favoreciendo especialmente a
las comunidades que no cuentan con suficientes áreas de cultivo.
Cabe mencionar que en este proyecto se tiene como
organizaciones coparticipantes al Gobierno Regional de La Libertad y a la ONG
Kallpa Llaqta.
Es así como la UNT, bajo la dirección del actual
rector Dr. Carlos Vásquez Boyer, viene impulsando en sus docentes y estudiantes
una cultura de
promoción de la intelectualidad, de la producción científica y tecnológica con
proyección a la comunidad.